O pão de milho caseiro é um dos alimentos mais reconfortantes que se pode preparar. Rico em sabor, esse pão combina o adocicado natural do milho com a textura suave de um pão feito em casa. Se você está à procura de uma receita que remeta àquelas tardes na casa da avó ou simplesmente quer experimentar algo diferente para o café da manhã ou lanche da tarde, esta receita é perfeita para você.
INGREDIENTES
- 500g de farinha de trigo
- 1 lata de milho verde, já escorrido e lavado
- 200ml de leite
- 60ml de óleo
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento seco
- 1 colher de chá rasa de sal
MODO DE PREPARO DO PÃO DE MILHO
Primeiramente comece por selecionar um recipiente adequado e nele misture o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e o fermento.
Paralelamente, no liquidificador, processe o leite e o milho verde até obter uma mistura homogênea, e depois junte ao recipiente.
Gradualmente, adicione a farinha, mexendo com cuidado. Sove a massa até alcançar a consistência ideal.
Então deixe a massa descansar coberta por duas horas, sove novamente para remover o ar e modele os pães.
Finalmente, após pincelá-los com gema, leve ao forno preaquecido a 180°C até dourarem. Sirva quente e aproveite!
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