Você sabe escolher frutas e hortaliças? Hoje traremos aqui dicas valiosas para aprender a escolher hortaliças.
São 10 dicas que vão te auxiliar e acabar com suas dúvidas.
Como escolher hortaliças e frutas
Primeiramente, as folhosas não podem ter furos, a cebola tem que estar com a sua casca intacta. Já batatas, por vez não podem estar brotando.
Portanto, na hora de escolher legumes, hortaliças e frutas, é válido cheirar olhar com atenção, apertar e verificar. Confira a seguir, o que demonstra que cada produto está bom para o consumo.
Hortaliças
Alfaces: as folhas devem estar verdes, se for alface crespa deve ser verde mais intenso, se for alface lisa a sua cor deve ser verde mais claro, sem buracos nas folhas.
Coentro e salsinha: as folhas devem estar firmes, sem manchas.
Pimentão: não deve estar murcho, sua casca deve estar lisa e com brilho.
Cenoura: a cenoura está boa quando se apresenta firme, sua cor deve ser intensa.
Rúcula: escolha folhas firmes e que não tenham pontos escuros ou amarelados. Se na embalagem da rúcula conter um líquido amarelo no fundo, não é indicado comprar.
Frutas
Goiaba: a sua casca deve ser lisa, se estiver verde amarelada é porque está madura.
Morango: o morango deve estar maduro , ele não pode ser esverdeado, pós o morango após colhido, não vai amadurecer, como ocorre com outras frutas.
Abacaxi: quanto mais dourada essa fruta estiver, mais madura é doce ela estará. Primeiramente, verifique o peso do abacaxi, quando mais pesado mais suco contém, verifique também se a casca está macia.
Tomate: a casca deve ser lisa, não pode ter branquinhos. Pode ser comprado verde, para guardar e usar depois.
Dicas importantes para escolher hortaliças
Casca sempre inteira: para alimentos com cascas, observe se elas estão intactas, pois a cascas são proteção. É importante observar também se as cascas não apresentam furos ou manchas.
Coisa brotando: O mais indicado, que é legumes não estejam brotando, pois indica que o produto está mais envelhecido, isso ocorre muito com batata, por exemplo.
Evite os picados: Evite comprar hortaliças e as frutas já cortadas ou picadas, pois assim os produtos estragam mais rápido.
Concluindo
Por fim, vale sempre também contar com sua intuição, se você não sentiu firmeza em levar determinada hortaliça ou fruta, melhor você escutar a si mesmo.
Mostramos em resumo algumas dicas valiosas para aprender a escolher hortaliças. Aproveite as nossas dicas e escolha os ingredientes Para preparar a sua refeição.
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