Se você procura por uma receita fácil e deliciosa de doce de leite, você veio ao lugar certo! Hoje, apresentamos a você uma versão incrível do tradicional doce de leite: o Doce de Leite de Bolinha! Este doce é feito com ingredientes simples e é perfeito para ser compartilhado com amigos e familiares. Além disso, é uma ótima opção para ser usado como recheio para bolos, tortas e outros doces. Então, se você quer aprender como fazer um doce de leite de bolinha que vai conquistar todos, continue lendo!
INGREDIENTES
- 2 litros de leite
- suco de 1 limão pequeno ou metade de um grande
- 2 latas de leite condensado
MODO DE PREPARO DA RECEITA DO DOCE DE LEITE DE BOLINHA DA VOVÓ
Inicie o processo de confecção do Doce de Leite de Bolinha colocando um litro e meio de leite em uma panela e levando-o ao fogo para ferver. Em seguida, adicione o suco de limão, o que ajudará a coagular o leite e evitar que ele grude na panela. Depois, adicione uma lata de leite condensado, dando mais cremosidade e sabor ao doce.
Quando o leite começar a ferver, abaixe o fogo e deixe-o cozinhar lentamente por aproximadamente 30 minutos. Neste momento, é importante mexer sempre, para evitar que o doce grude na panela e para distribuir os ingredientes de forma uniforme. Depois desse tempo, adicione o restante do leite e outra lata de leite condensado, e continue mexendo sempre enquanto o doce ferver.
O processo de cozimento do Doce é um pouco demorado, mas vale a pena o esforço. Em torno de duas horas de cozimento lento, você terá um doce cremoso, denso e saboroso. Este doce é perfeito para ser usado como recheio para bolos, tortas e outros doces, ou simplesmente para ser servido com pão ou bolachas. Então, comece a preparar este delicioso Docinho e surpreenda a todos com seu talento culinário!
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