Doces Cristalizados são deliciosos e deixam qualquer um apaixonado


Doces Cristalizados deliciosos

Meus amores que adora as receitas que trazemos aqui para o nosso blog, hoje vocês vão se apaixonar pela receita de Doces Cristalizados, o melhor que você poderá utilizar vários tipos de frutas como abóboras, batata doce, limão, mamão, e vários outras, então segue aqui com a gente e acompanhe o passo a passo.

Um informação importante, cristalize apenas uma fruta por vez ta bom?

Ingredientes dos Doces cristalizados:

  • 1 xícara de água
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 pau de canela
  • 1 kg de abóbora ou a fruta que escolher
  • 2 colheres de cal ou de suco de limão
  • 2 litros de água
  • 1 kg de açúcar

Modo de preparo:

Primeiramente pegue apenas uma fruta e descasque. Em seguida corte em cubinhos e separe.

Então ponha a água num vasilhame e dissolva a cal ou o suco do limão, ponha os cubinhos da fruta que você escolheu e então deixe descansar por 2 horas.

Mais uma observação que temos que passar, se você for fazer figo, cozinhe-os inteiros em água por 10 minutos, então escorra, deixe esfriar, ponha-os em um vasilhame plástico e coloque no freezer por 2 horas. Em seguida você remove a pele.

Depois de passado as 2 horas, temos que escorrer e lavar bastante a fruta em água corrente e então reservar.

Em seguida ponha o açúcar, os 2 litros de água, os cravos e a canela no fogo e então deixe ferver até que o açúcar esteja dissolvido, já engrossando.

Então, você vai pegar a fruta reservada e ir acrescentando os pedaços até cozinhar em fogo brando (160 ºC) por aproximadamente 30 minutos, adicione mais água se necessário.

Retire do fogo e espere até esfriar. Então pegue uma peneira, escorra a calda da abóbora ou da fruta que você escolheu e mantenha secando ao sol por 2 horas.

Finalmente passado o tempo necessário, você vai pulverizar com açúcar refinado.

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Então, gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, eles também poderão se deliciar com esta receita de Doces Cristalizados 😋