Que tal adoçar um pouco sua semana com esta donuts caseiro? É uma delícia, bem de boas de fazer!
Assim, basta seguir as instruções abaixo que não tem erro, sucesso garantido!
Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 15 porções.
Como fazer donuts caseiro
Para fazer donuts caseiro começaremos pela massa: misture todos os ingredientes. Se ficar muito úmido ou grudento, acrescente farinha de trigo. Espere que a massa descanse. Modele em forma de rosquinhas ou pães redondos. Espere crescer por 30 minutos. Se modelar como pão, faça um furo em cima. Frite os donuts no óleo e seque em papel-toalha ou guardanapo. Vamos então à cobertura: pegue uma panela, misture os ingredientes secos. Vá então botando o leite de coco aos poucos. Leve ao fogo, misturando bem, até ferver. Desligue e deixe esfriar um pouco. Assim, só falta montar: Se modelou como pão, use um saco de confeiteiro para colocar o recheio no furo. Se modelou como rosquinha, derrame a cobertura sobre os donuts. Polvilhe com chocolate granulado ou granulado colorido. Por fim, confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
MASSA:
- 360 g de farinha de trigo sem fermento
- 80 g de açúcar
- 24 g de manteiga ou margarina
- 2 ovos inteiros
- 480 ml de leite morno
- 10 g de fermento biológico (fermento para pão)
- óleo em temperatura alta suficiente para fritar
COBERTURA:
- 90 g de achocolatado em pó
- 50 ml de leite de coco
- 20 g de açúcar
- chocolate granulado ou granulado colorido para decorar (opcional)
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de donuts caseiro.
Modo de preparo:
MASSA:
- Misture todos os ingredientes.
- Se ficar muito úmido ou grudento, acrescente farinha de trigo.
- Deixe que a massa descanse.
- Modele em forma de rosquinhas ou pães redondos.
- Deixe crescer por 30 minutos.
- Se modelar como pão, faça um furo em cima.
- Frite os donuts no óleo e seque em papel-toalha ou guardanapo.
COBERTURA:
- Numa panela, misture os ingredientes secos.
- Vá colocando o leite de coco aos poucos.
- Leve ao fogo, misturando bem, até ferver.
- Desligue e deixe esfriar um pouco.
MONTAGEM:
- Se modelou como pão, use um saco de confeiteiro para colocar o recheio no furo.
- Se modelou como rosquinha, derrame a cobertura sobre os donuts.
- Polvilhe com chocolate granulado ou granulado colorido.
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