Meninas, vocês não vão acreditar na delícia que é essa receita de empadão de frango. Ela é muito fácil de fazer, da uma olhada e testa fazendo essa receita e depois você pode ir nos comentários é nos dizer o que acho desse Empadão de Frango maravilhoso.
Garanto que todos que provarem vão adorar essa delícia.
INGREDIENTES:
Massa:
- 1 kg de farinha de trigo com fermento , prefiro a Dona Benta
- ½ kg de gordura vegetal hidrogenada ou se preferir pode usar banha
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 2 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola grande picadinha
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 lata de milho verde
- alho amassado
- azeitonas picadinhas
- sal a gosto
- cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Massa:
Ponha todos os ingredientes em um vasilhame e mexa com as mãos até que fique uma massa homogênea.
Ponha para descansar um pouco em temperatura ambiente.
Recheio:
Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o restante dos ingredientes e misture até ficar bem encorporados.
desligue o fogo e deixe esfriar.
Reserve.
Montagem:
Ponha metade da massa e forre com a ajuda das mãos o fundo e as laterais de uma assadeira circular grande.
Depois disso você espalha o recheio, já frio e firme por cima e coloque o que sobrou da massa reservada, mas antes disso com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar do diâmetro da assadeira.
Com cuidado e atenção cubra de uma só vez o recheio.
Aperte com as mãos as laterais retirando o excesso, decore como quiser, e pincele com o ovo, leve ao forno quente (160º) até ficar bem dourada.
Colocamos esse vídeo que ensina como preparar o Empadão de Frango de maneira diferente. Você pode conferir abaixo:
Você também poderá gostar:
Cocada de Leite Condensado de corte que desmancha na boca
Charuto de Repolho Receita maravilhosa
Carne Assada de Panela com Molho Picante
Batatas Gratinadas com Camarão, receitinha deliciosa!
Salada de Macarrão com Legumes e Frios
Bolinho de Milho com Frango de Liquidificador
Bolo Toalha Felpuda Molhadinho Delicioso
Biscoitinho Assado Caipira para acompanhar seu café
Aprenda a fazer seu próprio Tempero Caseiro
E aí, deixe nos comentários o que você achou dessa maravilhosa receita de Empadão de Frango , sua opinião é muito importante para nosso Blog.