Hoje trouxe para vocês uma massa deliciosa que derrete na boca de Empadinhas de Frango com Massa podre, é bem simples de fazer e confesso, fica muito saborosa. Então já deixa salva a receitinha e não deixe de contar como foi sua experiência com essa receitinha especial que trouxemos.
INGREDIENTES
- 500g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 250g de banha de porco
- ½ colher de sopa de sal
- 2 gemas batidas (para pincelar)
Recheio
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 cebola ralada
- pimentinha e salsinha a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 200g de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
- Palmito (opcional)
MODO DE PREPARO DAS EMPADINHAS DE FRANGO COM MASSA PODRE
Primeiramente, coloque a farinha de trigo em uma tigela.
Em seguida faça um buraco no meio e adicione a banha de porco, os ovos e o sal.
Misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
Então continue amassando até que fique completamente lisa. Entretanto, se você notar que a massa está esfarelando, polvilhe um pouco mais de trigo e continue amassando.
Quando a massa estiver bem unida e homogênea, sem esfarelar, então envolva em um plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos, para descansar.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio.
Numa panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficar dourado, em seguida adicione o frango desfiado, pimentinha e salsinha, o sal e pimenta a gosto. Acrescente o requeijão e creme de leite, misture por alguns minutos e deixe esfriar um pouco.
Em seguida, com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície limpa e enfarinhada.
Forre as formas de empadinhas ou forma de empadão com a massa.
Coloque o recheio e cubra com a massa.
Por fim, pincele as gemas batidas e leve ao forno médio pré-aquecido até ficarem douradinhas.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta receita deliciosa!
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