Quero ensinar a vocês outra das receitas mais pedidas aqui no site, vem ver a receita de Escondidinho de carne moída, fica uma delicia, e por incrível que pareça, ela é muito fácil de fazer. Então, corre aqui para aprender e depois nos dê a sua opinião do que achou, garanto que não vai se arrepender.
Ingredientes do Escondidinho de carne moída
- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
Preparo do Escondidinho
Primeiramente, vamos descascar as batatas, cortar ao meio e colocar para cozinhar com água e sal.
Logo após cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga e mexa bem até formar um purê e reserve.
Então, em uma panela, acrescente 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
Em seguida, tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
Então, forre um refratário com a metade do purê de batatas.
Logo após, adicione uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
Por fim, repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
Leve ao forno por 40 minutos o seu escondidinho de carne moída.
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