Escondidinho de Carne Moída, muito saboroso e prático


Escondidinho de Carne Moída

Este Escondidinho de carne moída com batata, é uma daquelas receitinhas super rápida de preparar, fácil e deliciosa. É a pedida perfeita para sua próxima refeição! Experimente.

Ingredientes

1 kg de batatas 

500 g de carne moída 

200 g de queijo mussarela

 1 fio de azeite

 1 cebola

 1 dente de alho amassado

 Sal a gosto

pimenta branca

 Cheiro verde a gosto

 1/2 copo de leite 

2 colheres de manteiga

 Modo de Preparo do Escondidinho de Carne Moída

Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve.

Em uma panela adicione o azeite, cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve 

Em um refratário forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima 

Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.

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