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Escondidinho de Peixe super Cremoso pra Fazer Hoje Olha Aqui

Escondidinho de Peixe super Cremoso pra Fazer Hoje Olha Aqui

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Escondidinho de Peixe super Cremoso pra Fazer Hoje Olha Aqui

Procurando uma receita diferenciada para uma reunião de amigos? Então, olha essa receita de Escondidinho de peixe fica divino.

Adoro fazer aqui em casa. Faz aí também.

Confira a receita a seguir.

Como fazer Escondidinho de peixe ?

Tempo de preparo: 45 minutos.

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

  • 600g de file de peixe merluza
  • 3 colheres sopa de suco de limão
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres sopa molho de tomate
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de leite
  • 2 colheres sopa de salsinha e cebolinha picados
  • 1 ovo cozido e picado
  • sal e pimenta a gosto
  • Para o creme:
  • 4 batatas medias cozidas
  • 1 c sopa de manteiga
  • 3 c sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 gema para pincelar
  • Farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Para começar seu Escondidinho de peixe, primeiramente, corte os files de peixe em tiras e tempere com sal, pimenta, suco limão e coentro.
  2. Na panela, aqueça a manteiga e frite a cebola.
  3. Em seguida, adicione o peixe, o molho de tomate. Refogue por 5 minutos.
  4. Então, misture a farinha com o leite e junte ao refogado. Assim, cozinhe até ficar cremoso. Retire do fogo e coloque o ovo.
  5. Pegue um refratário e unte com azeite, polvilhe com a farinha de rosca e adicione o refogado de peixe.
  6. Esprema as batatas cozidas ainda quentes e coloque a manteiga e o queijo ralado.
  7. Por fim, despeje sobre o refogado de peixe, pincele com a gema e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 min, até dourar.
  8. Sua receita de Escondidinho de peixe está pronta, aproveite essa delícia.

Agora que você fez essa receita de Escondidinho de peixe, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

Por fim, gostou dessa receita de Escondidinho de peixe?

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