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Esfiha de carne impecável melhor de que padarias confia experimente

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Hoje trago um salgadinho clássico pra vocês, esfiha de carne!

Eita, é bom demais né? Amo fazer aqui em casa!

Então façam aí também, é só seguir o passo a passo daqui que não tem erro!

Tempo de preparo: 1 hora 30 minutos

Rendimento: 10 porções

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Ingredientes:

MASSA:

  • 1 kg farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo de soja
  • 30 g de fermento de pão (fermix)
  • 1 1/2 xícaras de chá de água morna
  • 1 ovo
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher sopa da sal
  • 1 envelope de sazón

RECHEIO:

  • 1/2 kg carne moída
  • Cheiro verde
  • 1/2 cebola picada

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
  2. Despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo quase toda, misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Enquanto isso refogue a carne moída com a cebola e o cheiro verde.
  4. Abra a massa com um rolo e um pouco de farinha para não grudar e corte em triângulos.
  5. Coloque o recheio, feche as esfihas e pincele com gema.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos e deixe até ficarem coradas.

Agora que você fez essa esfiha de carne, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

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