Olha, você já pode ter experimentado estrogonofe cremoso em algum lugar.
Mas é garantido que se você seguir esta receita que trago pra vocês conseguem fazer ainda melhor, confia!
É gostosa, de boas de fazer e vai melhorar seu dia! Então faça agora!
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 04 porções.
Como fazer estrogonofe cremoso
Para fazer estrogonofe cremoso frite a cebola no óleo até quase começar a dourar. Em seguida, ponha o frango e deixe fritar. Então adicione o champignon, o caldo de galinha picadinho, o ketchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos. Em seguida bote assim o amido dissolvido no leite e mexa até engrossar o molho. Abaixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir. Para acompanhar a batata palha e arroz branco é assim o ideal. Confira então logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido no leite
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher (sopa) de mostarda amarela
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 lata de creme de leite sem soro ou light
- 1 colher (sopa) de óleo
- 100 g de champignon
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de estrogonofe cremoso.
Modo de preparo:
- Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar.
- Coloque o frango e deixe fritar.
- Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o ketchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos.
- Coloque o amido dissolvido no leite e mexa até engrossar o molho.
- Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir.
- Para acompanhar a batata palha é o ideal.
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