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Estrogonofe de Frango fácil de fazer fica uma delicia

Estrogonofe de Frango aprenda como se faz uma receita super deliciosa

Estrogonofe de Frango fácil de fazer fica uma delicia
Estrogonofe de Frango

Estrogonofe de frango é um prato delicioso e fácil de preparar. Com apenas alguns ingredientes, você pode ter uma refeição saborosa e nutritiva em pouco tempo.

Este estrogonofe simples usa peito de frango cozido, mas você também pode usar sobrecoxas ou asinhas para obter mais sabor. Sirva-o com arroz branco ou massa para um jantar rápido e satisfatório.

Como fazer Estrogonofe de Frango

Para fazer o Estrogonofe de Frango, tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 Para fazer a salada de frango, tempere o frango com sal e pimenta e deixe descansar por 10 minutos. Em uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga e refogue o frango até dourar. Adicione o molho inglês e mexa por cerca de 3 minutos. Retire a panela do fogo e adicione o conhaque. Em seguida, volte com cuidado ao fogo para não pegar fogo no conhaque e adicione o ketchup, a mostarda e os cogumelos shiitake. Por fim, ajuste o sal e frite por mais 5 minutos. Junte as natas e sirva com arroz e batatas fritas. Confira abaixo os passos e ingredientes para esta deliciosa receita de Strogonoff de Frango.

INGREDIENTES

  • 1 kg de filé de frango cortados em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • ¹/2 xícara de chá de ketchup
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • ¹/2 xícara de chá de champignon em fatias
  • 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos.
  2. Em seguida, numa panela em fogo médio, coloque a manteiga e refogue o frango até dourar.
  3. Então coloque o molho inglês e mexa por aproximadamente 3 minutos.
  4. Em seguida retire a panela do fogo e adicione o conhaque.
  5. Então volte ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque e acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon.
  6. Por fim, acerte o sal e refogue por mais 5 minutos. Adicione o creme de leite e sirva acompanhado de arroz e batata palha.

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