Eu sou apaixonada por comidinha caseira, por isso, sempre procuro coisas novas para trazer aqui para vocês! Para mim não há nada melhor. O feijão carioca suculento caseiro é a receita ideal para qualquer refeição do dia a dia. O modo de preparo é muito simples e o sabor final é fora de série.
Então, vem com a gente aprender essa receita e depois nos dê a sua opinião.
COMO FAZER FEIJÃO CARIOCA
Para fazer essa receita, vamos utilizar uma frigideira, coloca-la em fogo médio e então fritar o bacon e a linguiça calabresa. Deixe fritando até que solte a gordura toda e que fique levemente dourados. Em seguida, vamos separar os seguintes ingredientes, o alho, a cebola e as folhas de louro e então adicionar à frigideira e refogar por mais 3 minutos. Por fim, adicione o nosso caldo de costela e o querido feijão-carioca. Então, para finalizar, basta temperar com a quantidade de sal desejada e deixar cozinhando por mais 10 minutos em fogo baixo.
INGREDIENTES
- 500g de feijão carioca cozido com caldo
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1 cubo de caldo de costela
- 2 gomos de linguiça calabresa fina em rodelas
- 1 colher de sopa de alho picado
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 2 folhas de louro
- Cebolinha picada para polvilhar
O modo de preparo abaixo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de Feijão Carioca, vai ficar maravilhoso. E se quiser algo pra acompanhar pode também fazer um Coxa de Frango Assado!
MODO DE PREPARO DO FEIJÃO CARIOCA
- Primeiramente, para fazer essa receita, vamos utilizar uma frigideira, coloca-la em fogo médio e então fritar o bacon e a linguiça calabresa. Então, deixe fritando até que solte a gordura toda e que fique levemente dourados.
- Em seguida, vamos separar os seguintes ingredientes, o alho, a cebola e as folhas de louro. Então adicionar à frigideira e refogar por mais 3 minutos.
- Por fim, adicione o nosso caldo de costela e o querido feijão-carioca. Então, para finalizar, basta temperar com a quantidade de sal desejada e deixar cozinhando por mais 10 minutos em fogo baixo.
- Finalizando, antes de servir a sua deliciosa receita de feijão suculento caseiro polvilhe com cebolinha, para dar uma incrementada.