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Filé ao Molho Quatro Queijos com macarronada perfeita

Filé Mignon ao Molho Quatro Queijos Receita que eu amo vem fazer

Filé mignon ao molho quatro queijos
Filé mignon ao molho quatro queijos

Vou mostrar uma receita deliciosa e que sou apaixonada, é o Filé Mignon ao molho quatro queijos, uma nova cara para seu prato tradicional de filé mignon. Adicione um saboroso molho de quatro queijos e uma massa de sua preferência e se surpreenda!

INGREDIENTES DO FILÉ MIGNON AO MOLHO QUATRO QUEIJOS

  • 1 kg de medalhões de filé mignon 
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de alho picado 
  • Sal 

Creme

  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 
  • 1 ½ colher de sopa de maisena 
  • 100g de queijo meia cura ralado
  • ½ litro de leite 
  • 100g de queijo parmesão ralado 
  • 100g de queijo bola ralado 
  • ½ litro de creme de leite
  • 100g de queijo provolone ralado 
  • 1 colher de sopa de caldo de carne em pó
  • massa cozida de sua preferência

MODO DE PREPARO DO FILÉ MIGNON AO MOLHO QUATRO QUEIJOS

Primeiramente tempere a carne com sal e alho e então leve para selar numa panela com a manteiga.

Em seguida, em outra panela, faça um creme branco com a maisena, a manteiga e o leite.

Então mexa até engrossar.

Por fim, acrescente os queijos, o creme de leite e o caldo de carne.

Montagem do Filé Mignon ao Molho Quatro Queijos

Primeiramente distribua a massa de sua preferência e coloque os medalhões de filé por cima.

Em seguida, despeje o creme branco, coloque as ervas e então leve ao forno para gratinar com queijo parmesão ralado.

Por fim, sirva o seu filé ao molho quatro queijos ainda quentinho.

E então, gostou dessa receita de Filé ao Molho Quatro Queijos com Macarronada? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!