Esse Filé de Peixe Empanado é uma delícia, fica super crocante por fora e macio por dentro, é perfeito para fazer no almoço do fim de semana, eu adoro fazer aqui por ser um prato rápido e que fica muito saboroso, faça agora o filé de peixe empanado.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Como Filé de Peixe Empanado
Para fazer os filé de frango empanado, tempere os filés com sal, pimenta e limão e deixe marinar por meia hora, pegue um prato, acrescente a farinha de trigo e a farinha de rosca e misture, em outro prato coloque os ovos e mexa, coloque os filés em um prato polvilhado com farinha, depois em cima do ovo batido e polvilhe novamente no prato com farinha. Por fim, frite em óleo quente e coloque em um recipiente forrado com papel toalha para evitar a imersão no óleo. Veja abaixo os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse filé de frango empanado.
Ingredientes
- 1 kg de filé de merluza ou pescada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão
- 2 ovos
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
Confira abaixo o modo de preparo, é muito fácil e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu filé de frango empanado.
Modo de preparo
- Para fazer o seu filé de peixe empanada, primeiramente, tempere os filés com sal, pimenta-do-reino e limão, deixe marinando durante meia hora.
- Então, pegue um prato e adicione a farinha de trigo e a farinha de rosca e misture, em outro prato coloque os ovos e bata.
- Em seguida, passe o filé no prato com farinha e depois no com os ovos batidos, então, passe mais uma vez no prato com farinha.
- Por fim, frite no óleo quente e coloque em um recipiente forrado com papel toalha, para ele não ficar encharcado de óleo.
- Sua receita de Filé de Peixe Empanado está pronta para servir, aproveite essa delícia no seu almoço de páscoa.