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Filé de Tilápia Empanado Super Sequinho e Crocante

filé de tilapia

Se você é fã de pratos que combinam simplicidade e sabor, vai adorar nossa receita de Filé de Tilápia Empanado bem Sequinho. Esta delícia é a combinação perfeita de uma carne branca, leve e suave com uma crosta crocante e dourada que vai deixar todos à mesa pedindo mais. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para impressionar os amigos em um encontro casual, esta receita é uma escolha que agrada a todos.

O segredo desta receita está no equilíbrio dos ingredientes e na técnica do preparo. A tilápia, peixe de sabor suave, ganha um toque especial com o empanamento feito com farinha de trigo e farinha panko, que confere um acabamento crocante e irresistível. A receita é fácil de seguir e o resultado é um prato incrivelmente saboroso e visualmente atraente. Preparados para colocar a mão na massa e descobrir todos os segredos dessa delícia?

INGREDIENTES

  • 1kg de filé de tilápia
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • 100ml de leite
  • 3 ovos
  • 100g de farinha de trigo
  • 100g de farinha panko
  • Óleo de girassol ou azeite para fritar

MODO DE PREPARO DO FILÉ DE TILÁPIA EMPANADO

Para começar, primeiramente vamos preparar a mistura de ovos e leite. Em uma tigela de tamanho adequado, bata os ovos e acrescente o leite, misturando ambos até obter uma consistência homogênea. Agora, é hora de temperar. Adicione o sal e a pimenta-do-reino conforme seu paladar, e não esqueça de misturar novamente para incorporar os temperos na mistura.

Prosseguindo, separe a farinha de trigo e a farinha panko, cada uma em seu próprio recipiente. Isso facilitará o empanamento posteriormente.

O próximo passo envolve o protagonista de nossa receita, os filés de tilápia. Tempere-os com sal e pimenta branca a gosto e, em seguida, corte-os em pedaços de tamanho apropriado para fritura, de acordo com sua preferência.

Como Empanar

Agora, chegou a hora do empanamento. Primeiro, passe cada pedaço de tilápia na farinha de trigo, garantindo que ambos os lados estejam completamente cobertos. Em seguida, mergulhe-os na mistura de ovos e leite, certificando-se de que estejam totalmente cobertos. Por último, mas não menos importante, envolva os pedaços de tilápia na farinha panko, garantindo que ambos os lados estejam bem revestidos, pois isso dará uma crocância irresistível aos filés.

Com tudo preparado, agora é hora de fritar. Em seguida aqueça o óleo de girassol ou azeite em uma panela grande, preferencialmente em fogo alto. Então quando o óleo estiver bem quente, adicione os pedaços de tilápia com cuidado, fritando-os por cerca de 3 minutos ou até que atinjam uma coloração dourada e apresentem textura crocante de ambos os lados.

Após fritos, use uma escumadeira para retirar os pedaços de tilápia da panela. Por fim, coloque-os sobre um prato previamente forrado com papel toalha, que absorverá o excesso de óleo, mantendo a crocância dos filés.

Então para finalizar, sirva os filés de tilápia crocantes e sequinhos ainda quentes. Você pode acompanhá-los com uma salada fresca, arroz bem temperado ou batatas fritas.

Essa receita resulta numa refeição deliciosa, de preparo rápido e que certamente irá encantar a todos. Aproveite cada mordida e experimente com diferentes acompanhamentos para diversificar os sabores.

E então, gostou dessa receita de Filé de Tilápia Empanado Crocante e Sequinho? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!