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Filé Mignon ao Molho Parmesão é de surpreender olha isso

Você tem que ver essa receita de Filé Mignon ao Molho Parmesão, é incrível você vai adorar

Filé Mignon ao Molho Parmesão é de surpreender olha isso

Esse Filé Mignon ao Molho Parmesão é perfeito, fica uma delícia, ótima opção para servir em um almoço ou jantar com os amigos ou família, você vai adorar.

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 8 porções

Como fazer Filé Mignon ao Molho Parmesão

Para fazer o filé ao molho parmesão, tempere os filés com alho, molho inglês, sal e pimenta, frite os filés no óleo, reserve e mantenha aquecido, em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola. Acrescente a farinha e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, coloque o caldo de carne e mexa até engrossar, adicione o queijo parmesão, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo. Sirva os filés com o molho. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse Filé Mignon.

Ingredientes

  • 4 medalhões de filé mignon
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Pimenta-do-reino
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 3 xícaras de leite

Em seguida, vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Filé Mignon.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, tempere os medalhões de filé com alho, molho inglês, sal e pimenta.
  2. Então, frite o filé no azeite. Reserve e mantenha aquecido.
  3. Em seguida, em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola.
  4. Adicione a farinha e adicione o leite aos poucos, mexa sempre.
  5. Coloque o caldo de carne e mexa até engrossar.
  6. Em seguida, acrescente o parmesão, mexa por mais 3 minutos e retire do fogo.
  7. Sirva o filé com o molho por cima.
  8. Sua receita está pronta, aproveite essa delícia.

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