Frango ao molho de brie é uma deliciosa receita que combina o sabor suave e cremoso do brie com o sabor leve e versátil do frango. A receita é fácil de preparar e é uma opção perfeita para um jantar elegante ou para uma noite especial. O frango é temperado com sal e pimenta e passado na farinha de trigo antes de ser frito até ficar dourado. Em seguida, é coberto com um molho feito de cebola, cogumelos, vinho branco, caldo de galinha, creme de leite e queijo brie ralado. Serve-se com arroz branco ou massa como acompanhamento e é um prato delicioso e sofisticado que vai agradar a todos os amantes de frango e queijos.
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de queijo brie ralado
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta, em seguida passe na farinha de trigo.
- Em seguida, aqueça uma panela grande em fogo médio-alto e adicione a manteiga.
- Logo após, quando a manteiga estiver derretida, adicione os filés de frango e frite até dourar (cerca de 3-5 minutos de cada lado). Remova os filés da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e os cogumelos e refogue por cerca de 3-5 minutos, até que estejam macios.
- Adicione o vinho branco seco e o caldo de galinha, mexa bem e deixe ferver.
- Adicione o creme de leite e o queijo brie ralado e misture até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja cremoso.
- Por fim, adicione os filés de frango de volta à panela e cozinhe por cerca de 3-5 minutos, até que o frango esteja quente e cozido.
- Sirva imediatamente e desfrute!
Dica: Pode-se Servir com arroz branco ou massa como acompanhamento
Conclusão:
Em resumo, a receita de Frango ao molho de brie é uma opção perfeita para um jantar especial ou uma noite em casa com amigos e familiares, a combinação de frango temperado e dourado com um molho cremoso de brie, cebola, cogumelos, vinho branco, caldo de galinha e creme de leite cria um sabor incrível que é impossível resistir. Esta receita é fácil de preparar e é uma ótima maneira de impressionar os seus convidados. Sirva com arroz branco ou massa e desfrute de uma noite deliciosa e inesquecível.
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