Frango Assado com Cebola é um prato que traz à tona a verdadeira essência da culinária caseira, celebrando o sabor autêntico e a simplicidade da preparação. A combinação do frango suculento com o aroma envolvente da cebola, alho, pimenta-do-reino, e a acidez do limão ou vinagre cria uma experiência gastronômica única que remete ao aconchego do lar e aos sabores tradicionais.
Quer seja uma ocasião especial ou um jantar comum em família, este frango assado é a escolha perfeita. A maneira como os ingredientes interagem e realçam uns aos outros torna este prato uma verdadeira arte culinária. Siga esta receita detalhada e descubra como criar um frango assado que não só impressionará os paladares mais exigentes mas também se tornará um favorito na sua coleção de receitas.
Ingredientes
- 1 frango grande inteiro
- Suco de 1 limão grande ou, alternativamente, 3 colheres de vinagre
- 2 cebolas grandes
- 5 dentes de alho
- 1 colher de sopa cheia de sal
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
Agora, vamos ao passo a passo de como fazer o Frango com Cebola:
Primeiramente comece higienizando o frango de maneira adequada, mantendo sua pele intacta para preservar a umidade. Uma vez feito isso, direcione sua atenção para o preparo do tempero, cortando finamente as cebolas e amassando o alho. Então combine esses ingredientes com pimenta-do-reino, sal e suco de limão ou vinagre, criando um tempero que irá conferir uma complexidade de sabor ao seu prato.
Então com maestria, recheie o frango com a mistura perfumada, garantindo uma distribuição uniforme. Em seguida derrame cuidadosamente qualquer excesso de líquido sobre a pele, permitindo que os sabores se infiltrem na carne.
Em seguida, acenda o forno e deixe pré-aquecer enquanto o frango marina. Coloque-o em uma assadeira e asse por cerca de uma hora, virando na metade do tempo. O resultado será uma pele crocante e uma carne suculenta e dourada.
Desfrute desta experiência gastronômica, onde os sabores simples são elevados a uma obra-prima culinária. Com este guia, você irá se deleitar com a satisfação de criar um frango assado perfeito, que celebrará a alegria da cozinha caseira.