O frango é uma proteína versátil e uma escolha popular para refeições cotidianas. Essa receita combina o sabor suave e macio do frango com o doce e azedo das ameixas secas e o crocante do bacon, criando uma mistura de sabores equilibrada. A cremosidade adicional é conseguida com a adição de creme de leite e a mistura é enriquecida com caldo de galinha e farinha de trigo. Essa receita é fácil de seguir e pode ser servida com arroz ou batatas cozidas para um jantar completo e delicioso.
Ingredientes:
- 4 peitos de frango sem osso
- 8 fatias de bacon
- 12 ameixas secas sem caroço
- 1/4 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Primeiramente, em uma frigideira, aqueça o bacon até que esteja crocante e reserve.
- Em seguida, tempere os peitos de frango com sal e pimenta e aqueça uma panela grande com uma colher de sopa de manteiga. Adicione os peitos de frango e cozinhe até que estejam dourados e cozidos. Reserve.
- Logo após, em uma panela separada, aqueça a outra colher de sopa de manteiga e adicione a farinha de trigo. Misture bem e adicione gradualmente o caldo de galinha, mexendo sempre até engrossar.
- Em seguida, adicione as ameixas secas, o creme de leite e o bacon reservado à panela e misture bem.
- Por fim, volte os peitos de frango para a panela e cozinhe por mais alguns minutos, até que o frango esteja completamente aquecido e a mistura esteja homogênea. Sirva quente.
Obs: os ingredientes e as quantidades estão sujeitos à variação de acordo com gosto e paladar de cada pessoa, sentir-se a vontade para adaptar.
Conclusão:
Em suma, essa receita de Frango com Ameixa e Bacon é uma opção deliciosa e versátil para o jantar. Ele combina ingredientes simples para criar uma mistura de sabores equilibrada e enriquecedora. O frango é cozido até ficar macio e suculento, enquanto as ameixas secas e o bacon fornecem notas adocicadas e crocantes. A adição de caldo de galinha, creme de leite e farinha de trigo dá à mistura uma textura cremosa e rica. Experimente servir essa receita com arroz ou batatas cozidas para um jantar completo e delicioso.
Essas foram nossas dicas sobre como fazer uma deliciosa receita de Frango com ameixa e bacon, uma receita simples e fácil de fazer.
Em seguida, veja também: Como empanar frango: Veja a maneira certa