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Frango com molho de cerveja super saborosa e macia

Confira esse Delicioso frango com molho de cerveja! É uma receita muito popular na Alemanha, e tem muitas vertentes… veja o passo a passo

Frango com molho de cerveja super saborosa e macia
Frango com molho de cerveja super saborosa e macia

Confira esse Delicioso frango com molho de cerveja! É uma receita muito popular na Alemanha, e tem muitas vertentes… Aproveite o Oktoberfast para experimentar essa maravilha. Veja agora o passo a passo desse prato inigualável

Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: 3 porções

Como fazer frango com molho de cerveja

Para fazer essa deliciosa receita, você precisa cozinhar as ervilhas frescas em água fervente com sal por 5 minutos. Em seguida, escorra e reserve. Agora aqueça uma frigideira grossa em fogo médio com metade da manteiga e grelhe os filés por 2 minutos de cada lado ou até dourar. Então transfira para uma travessa e mantenha aquecido.  Em seguida refogue a cebola no restante da manteiga na mesma frigideira por 3 minutos e polvilhe com a farinha, mexendo sem parar, por 1 minuto. Então despeje a cerveja e a ervilha, mexendo até engrossar.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola ralada
  • 8 filés de peito de frango
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de cerveja preta

Confira como fazer essa deliciosa receita no passo a passo.

Modo de preparo

  1. Primeiramente cozinhe as ervilhas frescas em água fervente com sal por 5 minutos.
  2. Em seguida, escorra e reserve.
  3. Agora aqueça uma frigideira grossa em fogo médio com metade da manteiga e grelhe os filés por 2 minutos de cada lado ou até dourar.
  4. Então transfira para uma travessa e mantenha aquecido. 
  5. Em seguida refogue a cebola no restante da manteiga na mesma frigideira por 3 minutos e polvilhe com a farinha, mexendo sem parar, por 1 minuto.
  6. Então despeje a cerveja e a ervilha, mexendo até engrossar.
  7. Por último, regue os filés e sirva, se desejar, acompanhado de purê de batata.
  8. Prontinho! Seu frango com molho de cerveja está pronto!

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