Frango Cremoso com Banana receita deliciosa da minha sogra


Frango Cremoso com Banana

Hoje a receitinha que trago a vocês é tradicional de família, minha sogra batizou de Torta de Banana, já prefiro chamar de Frango Cremoso com Banana, pois é a descrição perfeita pra mim.

A combinação da Banana Frita com o Creme de Frango é que torna o sabor mais que especial, é simplesmente perfeita! Confira a receita!

INGREDIENTES

1kg de peito de frango

1 cebola picada

1 tomate picado

Cheiro verde picadinho

2 Pimentinha de cheiro

2 dentes de alho

Azeite

Manteiga

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 lata de milho verde

1 lata de creme de leite sem soro

Azeitonas sem caroço (opcional)

300g de mussarela ralada

50g de queijo parmesão ralado

8 bananas prata

Batata Palha (opcional)

MODO DE PREPARO DO FRANGO CREMOSO COM BANANA

Primeiramente, corte o frango e tempere com sal e pimenta, se desejar, use páprica ou colorau para dar uma corzinha.

Em seguida, refogue a cebola no azeite até murchar, acrescente o alho e mexa até ficar douradinho.

Adicione então o frango, os temperos e uma xícara de água. Deixe cozinhar.

Enquanto isso, divida as bananas ao meio e leve para fritar numa frigideira com manteiga. Deixe escorrendo no papel absorvente. Reserve

Em seguida separe o frango já cozido para desfiar, reservando o caldo.

Adicione o caldo no liquidificador juntamente com o creme de leite sem soro e bata por alguns minutos até que todos os temperos estejam desmanchados.

Em seguida, despeje o caldo batido no liquidificador sobre o frango desfiado, no entanto, reserve um pouco do caldo para o refratário.

Adicione então o milho verde e a azeitona e mexa com a ajuda de uma colher.

Num refratário, despeje o caldo que restou e em seguida, arrume as bananas, lado a lado, preenchendo todo o espaço do fundo do refratário.

A seguir, coloque o frango cremoso sobre as bananas e em seguida a mussarela ralada e o parmesão.

Por fim, leve ao fogo pré-aquecido a 200 graus para gratinar por 20 minutos ou até a mussarela derreter e ficar dourada.

Retire do forno e se desejar, jogue batata palha sobre o queijo. E está prontinho!

Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta receita deliciosa!

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