O Frango de panela de pressão com milho-verde é uma opção deliciosa e fácil de preparar para um jantar em família. O frango fica suculento e saboroso quando cozido na pressão, e o milho-verde adiciona um toque fresco e crocante ao prato.
Ingredientes:
- 4 pedaços de frango (coxas ou peitos)
- 2 xícaras de milho-verde fresco
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, amassados
- 1 xícara de água
- 1 xícara de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de tempero para frango
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Primeiramente, em uma tigela, misture o óleo, o alho, o tempero para frango, o sal e a pimenta. Adicione os pedaços de frango e misture bem para que eles fiquem bem cobertos com a marinada. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare a panela de pressão. Adicione a cebola, o alho e o óleo na panela de pressão e leve ao fogo até que a cebola esteja macia.
- Em seguida, adicione os pedaços de frango marinado e cozinhe por alguns minutos até que estejam dourados.
- Enquanto isso ,adicione água, caldo de frango e misture bem. Adicione o milho-verde, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, depois de pegar pressão.
- Depois desse tempo, retire do fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Sirva o frango quente, acompanhado de arroz branco ou batatas cozidas.
Em resumo, este é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada em pouco tempo. Pois o milho-verde fresco adiciona uma textura crocante e sabor fresco ao prato, complementando o frango suculento. Sinta-se à vontade para experimentar com diferentes temperos e legumes para encontrar a sua combinação favorita.
Complementos
Existem muitas opções de complementos que podem ser servidos com o frango de panela de pressão com milho-verde. Algumas sugestões incluem:
- Arroz: Sirva o frango e milho-verde sobre uma tigela de arroz branco, integral ou jasmim para complementar a refeição.
- Batatas: Batatas cozidas, assadas ou fritas são uma excelente opção de acompanhamento. Elas podem ser temperadas com ervas frescas ou especiarias para adicionar mais sabor.
- Pão: Sirva o frango com um pão torrado para acompanhar e absorver o caldo da panela.
- Saladas: Sirva o frango com uma salada verde fresca, como alface, rúcula ou agrião, ou uma salada de batata, macarrão ou arroz.
- Ervas e especiarias: Ervas frescas como manjericão, tomilho ou salsinha, ou especiarias como cominho, coentro ou cebolinha, são ótimos complementos para o frango e o milho-verde.
- Molhos: Sirva o frango com um molho de sua preferência, como molho de mostarda, molho de mel e mostarda ou molho de barbecue.
- Legumes: Sirva o frango com legumes assados ou refogados, como brócolis, cenoura ou abobrinha, ou ervilhas frescas ou ervilhas congeladas.
Essas são apenas algumas sugestões, mas há muitas outras opções de acompanhamentos que podem ser servidos com o frango de panela de pressão com milho-verde. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes complementos e encontrar a combinação perfeita para acompanhar seu prato.
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