Essa Receita de Frango Teriyaki é uma delícia, eu faço aqui em casa sempre e todo mundo adora. Vocês precisam fazer na casa de vocês também, tenho certeza de que irão amar. Peguei a receita com uma chefe de cozinha Japonês para compartilhar com vocês, faça agora.
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 7 Porções
Como fazer Frango Teriyaki
Para fazer o Frango Teriaki, corte os peitos de frango em tiras, misture o molho de soja, vinho, gengibre e açúcar em uma tigela, adicione os peitos de frango à mistura, misture bem, cubra com filme plástico e deixe marinar por 30 minutos, retire o frango e deixe o molho escorrer e reserve a marinada. Cubra o frango com amido de milho, aqueça o óleo em uma frigideira e doure a carne de todos os lados em fogo alto. Por fim, adicione a marinada e deixe cozinhar até que a carne esteja cozida e o molho reduzido. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse Frango Teriyaki.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinho de arroz
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 100 ml de óleo de soja
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Frango Teriyaki.
Modo de preparo
- Primeiramente, corte o peito de frango em tiras.
- Então, misture em uma tigela o molho de soja, o vinho, o gengibre e o açúcar.
- Coloque o peito de frango nessa mistura, mexa bem e cubra com o plástico filme, deixe marinar durante 30 minutos.
- Em seguida, retire o frango, deixando escorrer o molho. Reserve a marinada.
- Passe o frango no amido de milho.
- Aqueça em uma frigideira o óleo e doure a carne de todos os lados em fogo alto.
- Por fim, acrescente a marinha e deixe cozinhar até a carne ficar bem cozidinha e o molho reduzido.
- Sua receita de Frango Teriyaki está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.