Esse fricassê de frango fica maravilhoso, bem molhadinho e cremoso, aprendi a fazer com a minha avó você vai adorar, faça aí também.
Tempo de preparo: 50 minutos.
Rendimento: 5 porções
Como fazer Fricassê de Frango
Para fazer o fricassê de frango, primeiro ferva o frango no caldo de galinha e desfie-o, pegue uma panela, acrescente a cebola, o alho, o outro caldo de galinha, o frango desfiado e o cheiro-verde e refogue até perfumar, pegue um liquidificador, adicione uma lata de milho verde e água e misture. Adicione o requeijão e bata novamente, coloque o frango junto com o creme no liquidificador e bata até ficar homogêneo, passe o frango para a assadeira e cubra com queijo mussarela. Por fim, coloque no forno até o queijo derreter, retire do forno e coloque uma batata palha por cima. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Fricassê de frango.
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango sem osso
- 1 lata de milho verde
- 2 caldo de galinha
- 1 cebola
- Um dente de alho
- 1 copo de requeijão
- 1 maço de cheiro verde
- 200 g mussarela
- batata palha
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Fricassê de frango.
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe o frango com um caldo de galinha e desfie.
- Então, pegue uma panela adicione a cebola, alho, o outro caldo de galinha, o frango desfiado e o cheiro-verde, refogue.
- Em seguida, pegue um liquidificador, acrescente uma lata de milho verde com água e bata.
- Adicione o requeijão e bata mais uma vez.
- Junte o frango com o creme do liquidificador e misture tudo.
- Então, colo o frango na assadeira, por cima cubra com mussarela.
- Por fim, coloque no forno até o queijo derreter, retire do forno e coloque batata palha por cima.
- Sua receita está pronta, aproveite essa delícia hoje mesmo.