Olá, hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa receita de Fricassê de Frango. Essa é uma receita clássica da culinária francesa que consiste em pedaços de frango cozidos em uma creme de leite e caldo de galinha, acrescidos de legumes e temperos. Além de saborosa, essa receita é fácil de ser preparada e pode ser servida como um prato principal em ocasiões especiais ou como uma refeição de domingo em família.
O Fricassê de frango é uma opção versátil, pois pode ser acompanhado com arroz, massa ou até mesmo purê de batatas. Então, vamos começar nossa aventura culinária!
Fricassê de Frango
A receita de Fricassê de Frango tornou-se uma tradição culinária, tornando-a perfeita para ser preparada no dia a dia. A versão que você aprenderá aqui é a clássica e simples, mas se quiser, pode personalizá-la adicionando outros ingredientes ou temperando o frango de maneira diferente. Então, confira abaixo.
INGREDIENTES
- 2 peitos de frango desfiados
- 1 xícara de água
- 100 g de batata palha
- 100 g de azeitona sem caroço
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pitada de sal
- Uma lata de milho verde
- 200 g de muçarela fatiada
- 1 lata de creme de leite
Como fazer o Fricassê de Frango
Para começar a preparar esse Fricassê de frango, você deve primeiramente misturar no liquidificador o milho verde, o requeijão cremoso, o creme de leite e a água até formar uma mistura homogênea e cremosa. Em seguida, em uma panela, refogue o creme resultante do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas sem caroço e uma pitada de sal, mexendo até obter uma textura espessa e bem condimentada.
Agora, com a mistura pronta, coloque-a numa assadeira e espalhe a muçarela fatiada uniformemente por cima. Para finalizar, cubra toda a superfície com uma camada generosa de batata palha, que irá proporcionar uma crocância irresistível ao prato.
Leve ao forno por alguns minutos, até que a muçarela derreta e fique dourada e a batata palha esteja crocante. E pronto! Você terá uma iguaria incrível, e poderá serví-la com arroz branco ou outro acompanhamento de sua preferência. Sirva quente e desfrute de seu maravilhoso Fricassê de frango.
Então, gostou dessa receita de Fricassê de Frango? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!