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Ganache o jeito certo de fazer

Essa Receita de Ganache sem Creme de Leite é uma delícia, sempre utilizo para fazer bolos e doces aqui em casa,

Ganache o jeito certo de fazer

Essa Receita de Ganache sem Creme de Leite é uma delícia, sempre utilizo para fazer bolos e doces aqui em casa, todo mundo adora e me pede a receita, ela é perfeita para utilizar com bolos e doces que levam chocolate, combina muito bem e é super cremosa, sério, vocês tem que fazer também na casa de vocês, resolvi compartilhar com vocês essa maravilha, confiram a seguir.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 1 porção

Como fazer Ganache

Para fazer essa deliciosa receita de ganache, utilizando uma panela, coloque no fogo médio e acrescente o leite de coco até quase ferver, se quiser acrescente a essência de baunilha. Então, quando ficar bem quente, desligue o fogo e acrescente o chocolate picado, mexa até o chocolate derreter completamente e se incorporar ao leite de coco. Por fim, deixe que a mistura de chocolate esfrie.

Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco
  • 400g de chocolate em barra
  • 1 colher de chá de essência de baunilha – opcional

Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.

Modo de preparo

  1. Para começar a sua Ganache, primeiramente, utilizando uma panela, coloque no fogo médio e acrescente o leite de coco até quase ferver, se quiser acrescente a essência de baunilha.
  2. Então, quando ficar bem quente, desligue o fogo e acrescente o chocolate picado, mexa até o chocolate derreter completamente e se incorporar ao leite de coco.
  3. Por fim, deixe que a mistura de chocolate esfrie completamente para poder utilizar, pois ela pode estar muito mole quando fica quente.
  4. Então, sua receita de Ganache sem Creme de Leite está pronta, aproveite.

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