Gelatina de Frutas sobremesa leve, refrescante e saborosa


Gelatina de Frutas

Essa sobremesa de Gelatina com Frutas é de comer com os olhos, literalmente, além de linda é saborosa, refrescante…. uma delícia! As crianças ficam com água na boca! Experimente fazer também e acompanhe o modo de preparo que é bem fácil.

Ingredientes

  • 10 folhas de gelatina branca
  • 5 folhas de gelatina vermelha
  • 6 xícara de chá de água
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • Sementes de erva doce a gosto (opcional)
  • 3 claras em neves
  • Frutas de sua preferência. Nessa receita usamos, morangos, kiwi, manga.

Modo de Preparo

Pique e dissolva as folhas de gelatina na água quente e depois coe.

Junte, em seguida, o suco dos limões, o açúcar e as claras em neve. Mexa bem.

Misture tudo, leve ao fogo para ferver e, depois, coe em um pano úmido.

Tome uma forma de alumínio molhada e faça a seguinte montagem: uma camada da gelatina coada, ainda morna; sobre ela, uma camada de morango; a seguir, nova camada de gelatina, e outra, de kiwi; mais uma de gelatina, e outra, de manga, e assim por diante, variando as frutas a gosto, até encher a forma.

Leve para a geladeira e, no momento de servir, passe em volta da forma um pano molhado em água fervente e vire a gelatina sobre um prato.

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