Antes de mais nada trago uma receita que aposto que não tem o costume de fazer: geléia de cereja. Ainda assim, é uma delícia e quando aprender vai mudar esse costume! Faço sempre aqui e é sucesso. Assim, não vou mentir: da um trabalhim. Mas fica top! Siga o passo a passo abaixo que não tem erro!
Tempo de preparo: 20 minutos.
Rendimento: 02 porções.
Como fazer geléia de cereja
Para fazer geléia de cereja lave bem as cerejas, corte-as ao meio retirando os caroços. Coloque em uma panela, junte o açúcar. Em fogo baixo, mexa até que as cerejas comecem a soltar seu suco, neste momento desligue o fogo e amasse levemente com um espremedor de batatas. Acrescente o suco de 1 limão, ligue novamente o fogo e mexa sem parar até que a mistura fique com consistência de geleia. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 400 g de cerejas frescas
- 1 limão
- 5 colheres de sopa de açúcar
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de geléia de cereja.
Modo de preparo:
- Lave bem as cerejas, corte-as ao meio retirando os caroços.
- Coloque em uma panela, junte o açúcar.
- Em fogo baixo, mexa até que as cerejas comecem a soltar seu suco, neste momento desligue o fogo e amasse levemente com um espremedor de batatas.
- Acrescente o suco de 1 limão, ligue novamente o fogo e mexa sem parar até que a mistura fique com consistência de geleia.
- Rendimento: 200g aproximadamente.
- Essa geléia também pode ser utilizada para cobertura das famosas tortas italianas e também fica muito gostoso com sorvete.
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