Antes de mais nada, trago uma receitinha pro seu café da manhã que é saudável e gostosa: geleia de maracujá é a melhor receita que você vai encontrar! É uma belezura, e fácil de fazer! Então siga o passo a passo abaixo e faça agora!
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 05 porções.
Como fazer geleia de maracujá
Para fazer geléia de maracujá parta os maracujás, retire a polpa. Bata a polpa com 2 dedos de água no liquidificador e depois coe, vai ficar um suco concentrado de maracujá. Reserve. Retire a casquinha amarela das cascas, deixando apenas a parte branca que se chama albedo. Corte a parte branca bem picadinha e coloque para cozinhar com água o suficiente para cobrir, ela vai cozinhar até ficar bem molinha. Depois bata essa parte branca no liquidificador até ficar uma papa. Coloque a papa na panela (meça 1 xícara), se der 1 xícara da papa, adicione 1 xícara de açúcar. Acrescente o suco concentrado do maracujá e mexa até dar a consistência de geléia. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 2 maracujás grandes
- Açúcar
- Água
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de Geleia de Maracujá.
Modo de preparo:
- Primeiramente, parta os maracujás, retire a polpa.
- Logo após, bata a polpa com 2 dedos de água no liquidificador e depois coe, vai ficar um suco concentrado de maracujá.
- Reserve.
- Retire a casquinha amarela das cascas, deixando apenas a parte branca que se chama albedo.
- Corte a parte branca bem picadinha e coloque para cozinhar com água o suficiente para cobrir, ela vai cozinhar até ficar bem molinha.
- Depois bata essa parte branca no liquidificador até ficar uma papa.
- Coloque a papa na panela (meça 1 xícara), se der 1 xícara da papa, adicione 1 xícara de açúcar.
- Por fim, acrescente o suco concentrado do maracujá e mexa até dar a consistência de geleia.
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