Esse Hamburguer de Filé Mignon fica uma delícia, bem suculento com um gostinho surpreendente, você precisa fazer aí na sua casa, tenho certeza de que vai adorar, eu faço aqui sempre, aprenda agora mesmo.
Tempo de preparo: 75 minutos.
Rendimento: 6 Porções
Como fazer Hamburguer de Filé Mignon
Para fazer o Hamburguer de Filé Mignon, comece moendo o filé mignon e tempere com o alho, o sal, em seguida, corte a cebola em pequenos cubos e frite elas, deixe queimar é o toque especial, desligue o fogo e deixe a cebola no óleo para não secar. Agora modele os seus hambúrgueres com pelo menos 150g de carne. Frite os hambúrgueres em um grill ou na chapa, até chegar no ponto de sua preferência, e antes de tirar coloque fatias de queijo por cima do hambúrguer, espere derreter. Por fim, após o queijo derreter, retire os hambúrgueres e coloque no pão, finalizando com um pouco da cebola reservada por cima, vai dar um gostinho especial. Veja a seguir os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse suculento Hamburguer de Filé Mignon.
Ingredientes
- 900 g de filé mignon
- 1 1/2 cebola descascada
- Mussarela fatiada
- Pão de hambúrguer
- Alho triturado a gosto
- Sal a gosto
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Hamburguer de Filé Mignon.
Modo de Preparo
- Primeiramente, moa o filé mignon e tempere com o alho, o sal.
- Em seguida, pique a cebola em pequenos cubos e frite elas até queimar, desligue o fogo e deixe no óleo para não secar.
- Pegue a carne e modele os seus hambúrgueres com pelo menos 150g.
- Então, leve os hambúrgueres para fritar em um grill ou na chapa.
- Deixe fritar até chegar no ponto de sua preferência, e antes de tirar coloque fatias de queijo por cima do hambúrguer e deixe derreter.
- Depois que o queijo derreter, retire os hambúrgueres e coloque no pão, finalizando com um pouco da cebola por cima, dando um toque maravilhoso.
- Feche o pão e está pronto seu hambúrguer de filé mignon, aproveite.