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Homus de abacate que é um absurdo de bom faça já

MARAVILHOSA é a definição desta receitinha! Faça já!

homus de abacate
homus de abacate

Amo fazer esta receita aqui em casa sempre, e garanto que você também pegará o costume! Estou falando da homus de abacate! Então siga o passo a passo abaixo e faça já!

Tempo de preparo: 20 minutos.

Rendimento: 04 porções.

Como fazer homus de abacate

Para fazer homus de abacate deixe o grão-de-bico de molho em um recipiente com água por no mínimo 12 horas. Junte em um liquidificador ou processador o grão-de-bico, o suco de limão, o alho, o azeite e o tahine. Bata até formar uma mistura homegênea. Leve a mistura para outro recipiente e junte o abacate picado. Com o auxilio de um garfo, amasse grosseiramente e misture tudo. Junte os temperos a gosto. Finalize com mais azeite e aproveite! Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de grão-de-bico 
  • 1 abacate médio 
  • 1/2 suco de 1 limão 
  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de tahine
  • cominho e coentro a gosto
  • temperos a gosto
  • 1 e 1/2 dente de alho 

Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de homus de abacate.

Modo de preparo:

  1. Deixe o grão-de-bico de molho em um recipiente com água por no mínimo 12 horas.
  2. Junte em um liquidificador ou processador o grão-de-bico, o suco de limão, o alho, o azeite e o tahine.
  3. Bata até formar uma mistura homegênea.
  4. Leve a mistura para outro recipiente e junte o abacate picado.
  5. Com o auxilio de um garfo, amasse grosseiramente e misture tudo.
  6. Junte os temperos a gosto.
  7. Finalize com mais azeite e aproveite!

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