Incrível bacalhau ao Forno com Batatas e cebola você vai se surpreender.


Esta receita de bacalhau ao forno com batatas e cebola é simplesmente sensacional e o sucesso com a família e amigos é garantido.
Prepare-se para os elogios e surpreender a todos com o incrível sabor e um bacalhau ao forno com batatas e cebolas que desmancha na boca, eu garanto que todos vão querer saber a receita.

Ingredientes.

  • 2 quilos de lombo de bacalhau dessalgado (10 postas de 200 gramas);
  • Azeite de oliva a gosto;
  • 3 folhas de louro
  • 10 dentes de alho laminados;
  • Salsinha picada a gosto.
  • 1 quilo de batatas cortadas em rodelas.
  • Óleo para fritar.

Modo de Preparo

  1. Primeiro passo: Coloque as postas de bacalhau em uma forma ou assadeira de tamanho apropriado junto com o alho laminado, as folhas de louro, regue com azeite e cubra com papel alumínio.
  2. Segundo passo: Coloque a assadeira no forno preaquecido a 180ºC pelo tempo de vinte e cinco minutos.
  3. Terceiro passo: Para a preparação da cebola, em uma panela apropriada, coloque o azeite para esquentar em fogo brando. Em seguida, refogue a cebola, o alho e as folhas de louro por três minutos ou até que a cebola fique transparente. Tempere e deixe reservado.
  4. Quarto passo: Em uma panela com óleo bem quente, frite as rodelas de batatas até que fiquem douradinhas. Ao final, retire com o auxílio de uma escumadeira, escorra em papel toalha e deixe reservadas.
  5. Quinto passo: Agora, coloque as batatas fritas em uma assadeira grande, disponha as postas de bacalhau por cima e cubra tudo com a cebola refogada.
  6. Sexto passo: Em seguida, leve ao forno por dez minutos para dourar e prontinho, a sua receita bacalhau ao forno com batatas e cebola está perfeita. Antes de servir, polvilhe tudo com salsinha picada e regue com bastante azeite.

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