Você já se perguntou como fazer jujuba em casa? Com a receita de jujuba caseira que trouxemos hoje, é possível preparar essa guloseima de maneira fácil e com ingredientes simples. Essa receita é uma ótima opção para quem deseja fazer um doce caseiro e delicioso para a família ou para vender.
O sabor e o aroma da jujuba caseira remetem à infância e trazem boas lembranças. Além disso, a receita é muito versátil, pois é possível utilizar diferentes essências e corantes para criar jujubas coloridas e com sabores diversos. E o melhor de tudo é que você pode preparar a quantidade que quiser, garantindo sempre jujubas fresquinhas e saborosas. Então, pegue papel e caneta para anotar a receita e surpreenda a todos com essa delícia!
INGREDIENTES
- 6 envelopes de gelatina em pó, sem sabor
- 3 xícaras (chá) de água
- 9 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de essência a gosto
- Gotas de corante a gosto
- 2 xícaras (chá) de açúcar para cristalizar
- Óleo para untar
MODO DE PREPARO DA JUJUBA CASEIRA
Para preparar a jujuba caseira, siga atentamente os passos abaixo. Primeiramente, em uma panela, hidrate a gelatina em pó na água e reserve. Em seguida, leve a panela ao fogo e mexa até que a gelatina dissolva completamente, sem deixar a mistura ferver.
Com a gelatina dissolvida, adicione o açúcar e mexa a mistura até que comece a ferver. É importante não parar de mexer a mistura para que o açúcar se dissolva completamente. Quando a mistura começar a ferver, retire-a do fogo e acrescente o corante e a essência de sua preferência. Lembre-se de utilizar corante na cor correspondente à essência escolhida, por exemplo, essência de morango com corante vermelho, essência de laranja com corante cor laranja.
Unte uma forma com óleo e despeje a mistura de jujuba nela. Deixe a mistura descansar por cerca de 12 horas, em temperatura ambiente, fora da geladeira, para que ela possa firmar. Após esse período, desenforme a mistura e corte-a em quadradinhos ou em formato de sua preferência.
Por fim, passe as jujubas no açúcar cristal para dar o toque final. Com essas etapas simples e detalhadas, você pode desfrutar de uma deliciosa jujuba caseira, com sabor e cor personalizados. Aproveite para experimentar diferentes combinações de essências e corantes para criar suas próprias receitas.
E então, gostou dessa receita de Jujuba Caseira? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!