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Lasanha a bolonhesa impecável aprenda a fazer aqui

Veja como fazer esta maravilhosa lasanha a seguir!

lasanha a bolonhesa
lasanha a bolonhesa

Enquanto lia o livro de receitas para ter mais ideias encontrei esta feita pela minha vovó, sempre que reunia a família: lasanha a bolonhesa! Gente, era sucesso sempre que fazia, delicioso demais! Faça agora então pra sua família também, não tem erro!

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 10 porções.

Como fazer lasanha a bolonhesa

Para fazer lasanha a bolonhesa molho branco: derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos. Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada. Reserve. Molho a bolonhesa: aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver. Montagem: Em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, mussarela, molho branco. Adicione mais massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho à bolonhesa. Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 3 colheres de margarina
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de creme de leite
  • sal e noz-moscada a gosto
  • 1 colher de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 300 g de carne moída
  • 3 xícaras de polpa de tomate batida no liquidificador
  • 3/4 xícara de água quente
  • sal a gosto
  • 200 g de presunto fatiada
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 250 g de massa para lasanha

Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de lasanha a bolonhesa.

Modo de preparo:

  1. Molho branco:
  2. Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos.
  3. Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada.
  4. Reserve.
  5. Molho a bolonhesa:
  6. Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar.
  7. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver.
  8. Montagem:
  9. Em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, mussarela, molho branco.
  10. Adicione mais massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho à bolonhesa.
  11. Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

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