Antes de mais nada trago uma receita que aposto que não tem o costume de fazer: lasanha à bolonhesa. Ainda assim, é uma delícia e quando aprender vai mudar esse costume! Faço sempre aqui e é sucesso. Assim, não vou mentir: da um trabalhim. Mas fica top! Siga o passo a passo abaixo que não tem erro!
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções
Como fazer uma maravilhosa lasanha á bolonhesa
Para fazer a lasanha a bolonhesa, primeiro faça o molho branco, derreta bem a margarina e doure a farinha, tudo em fogo baixo, sempre mexendo e aos poucos vá adicionando leite. Depois que tiver o molho bem encorpado, adicione creme de leite e tempere com sal e noz-moscada. No Molho a bolonhesa, aquela o óleo e refogue o alho e a cebola até ficar bem dourado. Em seguida, adicione a carne moida até fritar, assim que a carne estiver bem frita, coloque a polpa de tomate e a agua, misture o sal e cozinhe até ferver.
Ao montar sua lasanha á bolonhesa, pegue um refratário grande, coloque uma camada de molho á bolonhesa, massa para lasanha, presunto e molho branco. Em seguida adicione mais massa para lasanha, presento e mussarela, termine com molho a bolonhesa. Por fim coloque o queijo por cima conforme sua preferencia deixe no forno por 20 minutos. Confirma logo abaixo quais os ingredientes dessa deliciosa e super fácil receita de lasanha á bolonhesa.
Ingredientes:
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- sal a gosto
- 2 copos de leite
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo:
- Primeiramente começaremos com o molho branco. Então derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre. Vá pondo o leite aos poucos.
- Assim que obtiver um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada. Então reserve.
- Vamos pro molho a bolonhesa: então aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficar douradinho.
- Em seguida, crescente a carne moída até fritar. Assim que a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver.
- Agora vamos montar. Então pegue um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, mussarela, molho branco.
- Então dicione mais massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho à bolonhesa.
- Por último, coloque queijo em cima de sua preferência e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
- Prontinho! Sua lasanha à bolonhesa suculentíssima está pronta!
Agora que você fez essa receita de lasanha à bolonhesa, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
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