Lasanha de batata essa receita inovadora vai te fazer babar! Veja agora como fazer

A lasanha de batata é uma das mais deliciosas que existem, confira o passo a passo dessa deliciosa receita, muito cremosa, confira já!

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 12 porções

Como fazer Lasanha de Batata

Para fazer lasanha de batata, coloque as batatas em uma panela, ferva em água fervente por 5 minutos, escorra, passe por uma panela elétrica de arroz, tempere com sal e reserve, para o molho, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, frite a farinha por 2 minutos, mexendo, adicione o leite aos poucos, batendo até engrossar. Junte o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Em um refratário médio, alterne camadas de molho, macarrão, purê de batata, presunto e queijo e, por fim, macarrão e molho, depois polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar. Retire e deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Veja em seguida os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa lasanha de batata.

Ingredientes

600g de batata
Sal a gosto
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
200g de presunto fatiado
200g de queijo mussarela fatiado
50g de queijo parmesão ralado

Molho branco

3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 xícaras (chá) de leite
1 lata de creme de leite
Sal, pimentado-reino a e noz-moscada ralada a gosto

Veja abaixo o modo de preparo, é muito fácil de fazer e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer a lasanha de batata e ficará uma delícia.

Modo de preparo

1. Para fazer a lasanha de batata, primeiramente, cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve.
2. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo.
3. Em seguida, adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.
4. Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando então em massa e molho.
5. Por fim, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva.
6. Sua receita de lasanha de batata está pronta, aproveite essa maravilha.

Agora que você fez então essa receita de lasanha de batata, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades