Amo lasanha e este sem dúvida é um dos pratos mais famosos do mundo e uma das receitas mais pedidas. Hoje irei mostrar a você uma receita de Lasanha de Berinjela deliciosa faz o maior sucesso na internet e fica suculenta para você fazer aí na sua casa hoje mesmo. Então não perca mais tempo e vem ver como fazer.
Tempo de preparo: 45 mim
Rendimento: 10 porções
Como fazer Lasanha de Berinjela
Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento e empane com os ovos e a farinha de rosca. Em seguida frite em óleo bem quente, deixe secar em papel toalha e reserva. Em seguida, prepare o molho da lasanha colocando primeiramente o azeite numa panela. Então frite a cebola e o alho, quando tiver douradinha, adicione a carne moída e então acrescente o sal, cheiro verde e as azeitonas. Deixe a carne fritar e então adicione o molho, deixando cozinhar por alguns minutos. Em seguida, você irá montar a lasanha. Pegue uma assadeira retangular e unte com azeite e depois acrescente um pouco de molho para forrar o fundo todo para montar a lasanha de berinjela deliciosa que faz o maior sucesso. Em seguida, coloque uma camada de berinjela, cubra com o molho, coloque presunto e queijo. E então vá repetindo as camadas seguintes, onde a última camada será molho e depois o queijo. Por fim, leve para assar em forno a 180º por cerca de 30 minutos para terminar o tempo de cozimento e derreter o queijo. Tire do forno e sirva em seguida.
INGREDIENTES
- 3 berinjelas médias
- 1 lata de molho de tomate de sua preferência
- 1/2 maço de cheiro verde
- 350 g de mussarela
- 350 g de presunto
- Azeitonas sem caroço
- 4 colheres de azeite
- Farinha de rosca
- 2 ovos
- 700g de carne moída
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de Lasanha de Berinjela, vai ficar maravilhoso.
MODO DE PREPARO DA RECEITA LASANHA DE BERINJELA DELICIOSA
- Primeiramente corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento e empane com os ovos e a farinha de rosca. Em seguida frite em óleo bem quente, deixe secar em papel toalha e reserva.
- Em seguida, prepare o molho da lasanha colocando primeiramente o azeite numa panela. Então frite a cebola e o alho, quando tiver douradinha, adicione a carne moída e então acrescente o sal, cheiro verde e as azeitonas.
- Deixe a carne fritar e então adicione o molho, deixando cozinhar por alguns minutos. Em seguida, você irá montar a lasanha.
- Pegue uma assadeira retangular e unte com azeite e depois acrescente um pouco de molho para forrar o fundo todo para montar a lasanha de berinjela deliciosa que faz o maior sucesso.
- Em seguida, coloque uma camada de berinjela, cubra com o molho, coloque presunto e queijo. E então vá repetindo as camadas seguintes, onde a última camada será molho e depois o queijo.
- Por fim, leve para assar em forno a 180º por cerca de 30 minutos para terminar o tempo de cozimento e derreter o queijo. Tire do forno e sirva em seguida.
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