Para todos aqueles que sempre acompanham nossa receitas aqui no blog, hoje trouxemos algo especial, a receita de Língua de Sogra aprenda a preparar esse pão doce muito procurado nas padarias e agora você poderá preparar ele aí na sua casa junto com a sua família, o resultado é divino. Então, acompanhe o modo de preparo abaixo e depois volte aqui para nos dizer o que você achou da receita. Fica melhor do que o de padaria.
Ingredientes da Língua de Sogra aprenda
- 1kg de farinha de trigo
- 60g de fermento biológico
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 2 xícaras de chá de água morna
- 5 gemas
- 200g de coco ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de glucose de milho (Karo)
MODO DE PREPARO
Primeiramente, para o preparo, vamos usar uma tigela e colocar o fermento, o açúcar, o sal e misture bem.
Em seguida, vamos acrescentar o leite em pó, a baunilha, 3 gemas, a manteiga, a água e misture bem.
Então, vamos adicionar a farinha de trigo vagarosamente misturando bem até que não grude nas mãos e dê para sovar a massa.
Em seguida, vamos sovar bem e dividir em 20 porções dando o formato de croquetes.
Agora, vamos pôr em uma assadeira untada um ao lado do outro.
Então, vamos misturar as gemas restantes com o coco e espalhe por cima da massa.
Em seguida, vamos deixar descansar por 20 minutos para que a massa cresça ou até que dobre de volume.
Por fim, vamos levar ao forno médio, pré-aquecido antes, por cerca de 30 minutos ou até que estejam assados e levemente dourados.
Então, vamos remover do forno, dar umas pinceladas com a glucose e vamos separar para que esfrie e em seguida, vamos desenformar soltando um do outro.
Agora , é só colocar em forminhas de papel a Língua de Sogra aprenda a preparar esta receita de pão doce delicioso.
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