Língua de Sogra: aprenda a fazer esta receita deliciosa


Língua de sogra

Aprenda a fazer esta receita deliciosa de Língua de sogra, fica muito mais gostosa que as compradas em padarias. Experimente!

INGREDIENTES

1kg de farinha de trigo
60g de fermento biológico
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de café de sal
2 colheres de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de leite em pó
2 xícaras de chá de água morna
5 gemas
200g de coco ralado
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de glucose de milho (Karo)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture bem até que vire líquido.

Em seguida, acrescente o leite em pó, a baunilha, 3 gemas, a manteiga, a água e misture bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando bem até que não grude nas mãos e dê para sovar a massa.

Sove bem e divida em 20 porções dando o formato de croquetes.

Coloque em uma assadeira untada um ao lado do outro.

Misture as gemas restantes com o coco e espalhe por cima da massa.

Deixe crescer por 20 minutos ou até que dobre de volume.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que estejam assados e levemente dourados.

Retire do forno, pincele a glucose, deixe esfriar e desenforme soltando um do outro.

Coloque em forminhas de papel.

Língua de sogra

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