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Macarrão à bolonhesa mega saboroso amo fazer aqui em casa vem ver

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Olha, você já pode ter experimentado macarrão à bolonhesa em algum lugar.

Mas é garantido que se você seguir esta receita que trago pra vocês conseguem fazer ainda melhor, confia!

É gostosa, de boas de fazer e vai melhorar seu dia! Então faça agora!

Quer uma comida rápida e gostosa? Faça então este macarrão à bolonhesa!

  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

MOLHO:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola grande picada
  • ½ pimentão cortado em tirinhas
  • 5 tomates maduros, sem pele, picados
  • 1 copo de cerveja preta
  • 5 grãos de pimenta-do-reino preta, moídos na hora
  • Sal
  • 5 cebolas bem pequenas com um cravo espetado em cada uma
  • 30 folhas de manjericão fresco picadas
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar

MASSA:

  • 5 litros de água
  • 1 fio de azeite
  • 3 grãos de pimenta-do-reino inteiros
  • 2 colheres de sal grosso
  • 1 dente de alho picado
  • 500 g de macarrão tipo espaguete
  • 1 cebola pequena com dois cravos espetados

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, queime o açúcar até ficar dourado
  2. Em seguida, coloque manteiga, o óleo e o alho e refogue. Depois coloque o frango, a cebola, o pimentão e cozinhe. Mexa bem.
  3. Agora, os tomates. Refogue bem.
  4. Depois acrescente meio copo de cerveja preta pra dar um tchan. Em seguida a pimenta e as cebolas com cravos. Então cozinhe por 20 minutos.
  5. Por fim, depois que passaram os 20 minutos jogue o resto da cerveja. Então cozinhe para até engrossar o molho. Depois de engrossado do jeito que gosta, desligue o fogo. Então acrescente o cheiro verde e o manjericão. Reserve.

MODO DE PREPARO – Massa:

  1. Primeiramente, ferva a água num caldeirão grande com todos os temperos.
  2. Agora que está fervendo, junte o espaguete e cozinhe até ficar na textura de sua preferência.
  3. Em seguida escorra e transfira para uma travessa.
  4. Por último polvilhe o queijo ralado e cubra com o molho.
  5. Prontinho! Seu macarrão à bolonhesa está servido!

Agora que você fez essa receita de macarrão à bolonhesa, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

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