Macarrão ao creme de leite com queijo para uma refeição deliciosa


Macarrão ao creme de leite com queijo

Deixe sua refeição muito mais saborosa com este macarrão ao creme de leite com queijo que é super rápido de preparar e com certeza todos vão adorar! Fica MA-RA-VI-LHO-SO!!!

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de bacon em cubos
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de chá de ervilha congelada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 latas de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • 1 pacote de macarrão tipo talharim grano duro (500g)
  • 1 e meia xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado para gratinar
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a calabresa, a cebola e frite por 5 minutos.

Adicione a ervilha e misture. Polvilhe com a farinha de trigo e mexa. Acrescente o creme de leite, mexendo até engrossar levemente, e desligue. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e reserve.

Em outra panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em um refratário grande untado com manteiga, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de mussarela. Repita as camadas, terminando em molho.

Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos para derreter e dourar. Retire e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada.

Fica MA-RA-VI-LHO-SO!!!

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COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso fonte-Guia da cozinha

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