Macarrão ao Molho Quatro Queijos para aquele jantar rápido e especial

Essa Receita de Macarrão ao Molho Quatro Queijos é ideal para aquele jantar ou almoço rápido e especial e todo mundo vai adorar, tenho certeza, peguei a receita para compartilhar com vocês, faça agora.

Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 Porções

Como fazer Macarrão ao Molho Quatro Queijos

Para fazer o macarrão ao molho quatro queijos, cozinhe a massa e reserve, em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga junto com o queijo gorgonzola e, quando derreter, adicione o parmesão, o requeijão e o provolone, mexa bem e derreta todo o queijo até ficar uma massa uniforme, se ficar duro é normal, não pare de mexer, adicione o creme de leite e continue mexendo., adicione o leite, misture novamente, adicione a pimenta branca e uma pitada de noz-moscada. Por fim, despeje o molho por cima da massa já cozida. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse Macarrão ao Molho Quatro Queijos.

Ingredientes

• 500g de talharim fresco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 150 g de queijo tipo gorgonzola
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de queijo tipo provolone ralado
• 4 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do reino branca
• Noz moscada

Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Macarrão ao Molho Quatro Queijos.

Modo de preparo

1. Para fazer o Macarrão, primeiramente, faça a massa seguindo o passo a passo da embalagem.
2. Então, em uma panela, no fogo médio, derreta a manteiga junto com o gorgonzola, quando terminar de derreter, coloque o parmesão, o requeijão e o provolone.
3. Misture muito bem e derreta todos os queijo até que vire uma massa homogênea, é normal se ela parecer dura, não pare de mexer.
4. Em seguida, acrescente o creme de leite e continue mexendo.
5. Adicione o leite, misture novamente, acrescente também a pimenta branca e uma pitada de noz moscada.
6. Por fim, escorra a massa quando estiver pronta, retire o molho e acrescente na massa.
7. Sua receita está pronta, aproveite essa delícia hoje mesmo.

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