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Macarrão com quatro queijos ABSURDO de gostoso faça agora

Gente, um almoço ou jantinha sensacional pra vocês fazerem: macarrão com quatro queijos! Confira aqui!

Macarrão com quatro queijos ABSURDO de gostoso faça agora
Macarrão com quatro queijos ABSURDO de gostoso

Hoje irei ensinar vocês a fazer macarrão com quatro queijos! Confie gente, fica uma delícia e é super de boas de fazer! Então vamos lá por a mão na massa pra poder saborear esta maravilha!

Tempo de preparo: 20 minutos.

Rendimento: 30 porções.

Como fazer macarrão com quatro queijos

Para fazer macarrão com quatro queijos comece preparando a massa conforme a instrução da embalagem. Em seguida pegue uma panela média, em fogo médio, derreta a manteiga juntamente com o gorgonzola e ao derreter por completo, adicione o parmesão, o requeijão e o provolone. Então misture bem e derreta todos os queijos até formar uma massa homogênea (não se assuste se parecer muito dura). Nunca pare de mexer. Ponha o creme de leite e continue mexendo para não ferver. Assim bote também o leite, misture novamente, colocando a pimenta branca e uma pequena pitada de noz moscada. Escorra a massa, e ao começar a levantar fervura, retire o molho e acrescente à massa.
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 1 pacote de talharim fresco (500 g)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 150 g de queijo tipo gorgonzola
  • 4 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 colher de sopa de queijo tipo provolone ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal a gosto (para o preparo da massa)
  • Azeite a gosto (para o preparo da massa)
  • Pimenta do reino branca (para o preparo do molho)
  • Noz moscada (para o preparo do molho)

Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de macarrão com quatro queijos.

Modo de preparo:

  1. Prepare a massa conforme a instrução da embalagem.
  2. Numa panela média, em fogo médio, derreta a manteiga juntamente com o gorgonzola e ao derreter por completo, acrescente o parmesão, o requeijão e o provolone.
  3. Misture bem e derreta todos os queijos até formar uma massa homogênea (não se assuste se parecer muito dura).
  4. Nunca pare de mexer.
  5. Adicione o creme de leite e continue mexendo para não ferver.
  6. Acrescente o leite, misture novamente, adicionando a pimenta branca e uma pequena pitada de noz moscada.
  7. Por fim escorra a massa, e ao começar a levantar fervura, retire o molho e acrescente à massa.

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