Adoramos compartilhar receitas saborosas e práticas, e hoje trazemos uma que vai conquistar o seu paladar: o incrível Macarrão ao creme de leite com queijo! Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial com amigos, este prato cremoso e repleto de sabor promete ser uma experiência gastronômica inesquecível. Prepare-se para surpreender a todos com essa receita deliciosa e fácil de fazer.
O Macarrão ao creme de leite com queijo combina ingredientes que, quando harmonizados, resultam em um prato de encher os olhos e satisfazer o paladar. A textura cremosa do molho de creme de leite, com um toque de bacon, linguiça calabresa, ervilha e cebola, é complementada pela mistura de queijos mussarela e parmesão gratinados. Acompanhe o passo a passo detalhado e prepare-se para receber muitos elogios ao servir esta maravilhosa receita!
Ingredientes
Para preparar esta receita de Macarrão ao creme de leite com queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo talharim grano duro (500g)
- Manteiga para untar
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de ervilha congelada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 latas de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
- 1 e meia xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado para gratinar
A lista foi reorganizada para agrupar os ingredientes de acordo com suas funções e etapas no processo de preparação da receita.
Como fazer o Macarrão ao creme de leite com queijo
Aprenda a fazer o irresistível Macarrão ao creme de leite com queijo, uma receita saborosa e irresistível que vai conquistar a todos à mesa.
- Primeiramente, inicie o preparo dessa deliciosa receita aquecendo uma panela em fogo médio. Acrescente os cubos de bacon e frite-os na própria gordura, deixando-os dourados e crocantes. O aroma já desperta o apetite, não é mesmo?
- Em seguida, junte a linguiça calabresa picada e a cebola picada à panela. Frite tudo por aproximadamente 5 minutos, mexendo de vez em quando, para garantir um dourado uniforme e saboroso.
- Neste momento, adicione as ervilhas congeladas e misture cuidadosamente. Logo após, para engrossar o molho, polvilhe a farinha de trigo e mexa novamente, incorporando todos os ingredientes.
- Agora, torne o molho ainda mais cremoso adicionando as três latas de creme de leite. Então, mexa bem até obter uma consistência levemente mais espessa. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto, e misture tudo. Reserve o molho.
- Paralelamente, cozinhe o macarrão tipo talharim grano duro em outra panela, seguindo as instruções da embalagem. Após cozido, escorra a água e reserve a massa.
- Chegou a hora de montar o prato. Pegue um refratário grande e unte-o com manteiga. Faça uma camada de massa no fundo, seguida de uma camada do molho preparado e, por fim, uma camada generosa de queijo mussarela ralado. Repita o processo de camadas até finalizar com uma camada de molho.
- Finalize polvilhando queijo parmesão ralado por cima e leve o refratário ao forno médio, já preaquecido.
- Deixe assar por cerca de 15 minutos ou até que o queijo derreta e fique dourado. Por fim, retire do forno e sirva imediatamente.
- Se desejar, acompanhe este delicioso macarrão ao creme de leite com queijo com uma salada fresca e crocante. Bom apetite e aproveite essa experiência gastronômica!