A Macarronada ao Creme de Leite Gratinada é uma receita clássica da culinária italiana que agrada a todos os paladares. Com uma mistura cremosa de creme de leite e queijo gratinado, essa macarronada é perfeita para quem deseja surpreender seus convidados com um prato delicioso e fácil de fazer.
Feita com macarrão de sua preferência, creme de leite, queijo ralado e temperos, essa receita é uma excelente opção para quem quer uma refeição rápida e saborosa. Além disso, a Macarronada ao Creme de Leite Gratinada é versátil e pode ser combinada com diferentes tipos de acompanhamentos, como saladas e carnes. Com certeza, essa receita vai agradar a todos os paladares e deixar sua refeição ainda mais especial.
INGREDIENTES
- pacote de macarrão tipo talharim grano duro (500g)
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de ervilha congelada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 latas de creme de leite
- 1 e meia xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado para gratinar
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
- Manteiga para untar
COMO FAZER A MACARRONADA AO CREME DE LEITE GRATINADA
Para preparar a deliciosa Macarronada com Creme de Leite Gratinada, primeiramente comece cozinhando o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem até que fique “al dente”. Em seguida, escorra e reserve.
Em seguida, em outra panela, frite o bacon em cubos e a linguiça calabresa picada até dourar. Adicione a cebola picada e deixe refogar por alguns minutos. Acrescente a ervilha congelada e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem até que fique incorporada aos ingredientes. Junte o creme de leite, a mussarela ralada e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Por fim, unte um refratário com manteiga e distribua o macarrão cozido. Em seguida cubra com o creme e depois com o queijo ralado, salpique com queijo parmesão ralado para gratinar e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos ou até que esteja gratinado. Sirva em seguida e desfrute desta deliciosa macarronada.