Confira essa receita de mandioca assada no forno mais crocante que frita. Então não perde tempo e vem aprender os truques pra fazer essa delícia!
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 3 porções
Como fazer mandioca assada no forno
Para fazer essa deliciosa receita, coloque a mandioca para cozinhar, mas não muito pois ela ainda deve estar firme. A mandioca precisa amolecer, mas ainda ficar um pouco dura no meio. Se ele ficar muito mole, não ficará crocante. Depois disso, já pode colocar direto no forno, mas o ideal é deixar de um dia para o outro na geladeira, pois quando a mandioca dá uma ressecada, fica ainda mais crocante.
Em seguida, coloque os pedaços da mandioca cozida em uma assadeira untada com manteiga ou azeite
E então regue todos os pedaços com um fio de azeite ou pincele manteiga, em seguida leve para assar em forno médio, dourando dos dois lados para deixar a mandioca assada mais crocante que frita.
INGREDIENTES
- Mandioca
- Manteiga ou azeite para untar
Confira como fazer essa receita no passo a passo.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a mandioca para cozinhar, mas não muito pois ela ainda deve estar firme.
- A mandioca precisa amolecer, mas ainda ficar um pouco dura no meio. Se ele ficar muito mole, não ficará crocante.
- Depois disso, já pode colocar direto no forno, mas o ideal é deixar de um dia para o outro na geladeira, pois quando a mandioca dá uma ressecada, fica ainda mais crocante.
- Em seguida, coloque os pedaços da mandioca cozida em uma assadeira untada com manteiga ou azeite
- E então regue todos os pedaços com um fio de azeite ou pincele manteiga, em seguida leve para assar em forno médio, dourando dos dois lados para deixar a mandioca assada mais crocante que frita.
- Uma dica é espalhar bastante as mandiocas na assadeira. Se colocar pedaços demais na forma, ela não vai absorver todo o calor que necessita e vai ficar murcha.
- Quando a mandioca já estiver dourada na parte de baixo, vire de lado. Fique atenta e não espere ela ficar dourada por cima, pois os pedaços podem estar queimando embaixo.
- Depois disso é só retirar do forno e servir em seguida ainda quentinha.
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