Empadas são um dos pratos mais populares no Brasil e também em alguns lugares no mundo. São originárias da Europa, mas ganharam o mundo com sua versatilidade e deliciosos sabores. A Empada é uma das minhas receitas preferidas, então trouxemos a receita da Massa de Empada aprenda O SEGREDO da melhor Empada do Brasil feita pelo melhor Cozinheiro do Mundo, derrete na boca e fica PERFEITA, a receita é super simples, realmente não tem mistério!
As empadinhas podem ser feitas com diversos tipos de recheio, desde carne moída até frango desfiado. Eu adoro experimentar os sabores para encontrar aquele que me agrada mais. Uma vez que achei uma receita de camarão, fiz algumas alterações e adorei o resultado!
Se você também quer preparar um prato diferente para surpreender seus convidados, experimente esta receita incrível de massa de empada que derrete na boca!
Como fazer massa de empada
Para fazer a Empada que derrete na boca, misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e as gemas, em um recipiente. Bata até ficar bem misturado e homogêneo. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo até a massa ficar bem firme. Em seguida, despeje a massa em uma superfície plana sem amassar até que ela não grude mais nas mãos. Se ainda estiver gorduroso, adicione mais farinha. A massa é então colocada no refratário, ou se preferir, pode-se usar um molde para fazer a torta. Corte e disponha de forma que a massa se destaque para que você possa fechá-la depois. Em seguida, adicione o recheio de sua preferência e feche bem as bordas. Por fim, pincele o topo com as gemas e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
INGREDIENTES
- 4 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 gemas
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de fermento
- Sal a gosto
Agora vamos para o modo de preparo da massa com o segredo do cozinheiro, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua massa de empada que derrete na boca, vai ficar ótimo.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, junte todos os ingredientes em um recipiente, com exceção da farinha de trigo e uma gema de ovo. Então mexa até misturar bem e ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo pouco a pouco, sempre mexendo até a massa ficar bem firme.
- Então despeje a massa em cima de uma superfície reta, sem sovar, até que pare de grudar nas mãos. Se ainda estiver oleosa adicione mais farinha.
- Em seguida, coloque a massa em um refratário ou se preferir, use forminhas para empadas. Corte e arrume de modo que sobre massa pra fora, para que possa fechar depois.
- Então, adicione o recheio de sua preferência e feche apertando bem as bordas.
- Por fim, pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
- Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a Receita de Massa de empada simples super leve e rápida que vai ganhar toda a sua família.