Aprenda como fazer uma massa de empada super leve de forma simples e deliciosa, tão saborosa que desmancha na boca. Adoro esta receita! Então vem conferir esta maravilha que a gente preparou pra você!
INGREDIENTES
- 4 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá de manteiga
- 3 gemas
- 1/2 xícara de chá de óleo (usei o de girassol)
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 xícara de chá de leite
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO DA MASSA DE EMPADA SUPER LEVE
Primeiramente, coloque todos os ingredientes num recipiente com exceção da farinha e uma das gema de ovo. Misture bem.
Em seguida, adicione a farinha de trigo pouco a pouco, mexendo sempre até ficar uma massa bem firme.
Coloque, então em cima de uma superfície reta, ainda sem sovar, até que a massa desgrude das mãos.
Se a massa da empada super leve ainda estiver oleosa, adicione mais farinha até ficar chegar ao ponto.
Arrume a massa em um refratário ou, se preferir, use forminhas para empadas.
Cubra de modo que sobre massa passe um pouco pra fora, para que possa fechar e em seguida, adicione o recheio desejado.
Fecha a empada com a massa apertando bem as bordas.
Por fim, bata a gema com um garfo e pincele por cima da empada e leve ao forno pré-aquecido para assar até dourar.
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